あなたは「あのお店なんで人気なのかなあ」

って気になることはありますか?

 

私は、街を歩いていると

「どうしてあんなに人気なんだろう」

「どうやって集客しているんだろう」

と気になってしまいます。

 

今回はそんな興味津々の私が調べた、

「女性がたくさん集まるお店」にするための

3つのポイントをご紹介したいと思います。

 

店舗を経営されている方だけでなく、

集客に興味がある方はぜひ参考にしてくださいね。

 

1、たくさんの種類を少しずつで満足感を

女性がランチやディナーのお店を選ぶ際に

重要なのは、味だけでなくコスパです。

 

味がいいのは大前提として、

「お値段の割にお得」という点がポイント。

 

ただ安いだけでは、

「安っぽい」って敬遠されてしまうのです。

 

そして、女性は常にダイエットを

意識しているため、大皿にドーン!

と乗せられた料理よりも、

少しずつたくさん食べたいもの。

 

だから、多くの種類を少しずつ食べられる

「盛り合わせ」などのメニューを取り揃えましょう。

 

2、野菜にはこだわること!

常に美容や健康に気を使っている女性は、

野菜が大好き。

 

野菜を食べることだけでなく、

野菜の産地や食べ方にもこだわりがあります。

 

お店を選ぶとき「まずはサラダの品揃え」を

チェックする方も多いのではないでしょうか。

 

最近では、無農薬の産地直送野菜がいい、

などのこだわりを持つ女性が増えているので、

そういった部分で差別化を図ると、

より女性の心に刺さります。

 

野菜といえば、お肉や魚に

添えられていることが多いですが、

あえて「野菜が主役」のメインメニューを

作るのも効果的です。

 

3、居心地が良くて綺麗な空間を

女性は短時間とはいえ、

滞在するお店の居心地のよさにこだわります。

 

椅子の座り心地のよさ、洗練された内装、

総合的に「雰囲気がいい空間」が重要です。

 

またお客さん同士の目が合いづらい、

隣の席と物理的に仕切られている

などの項目も重要。

 

そして、忘れてはいけないのが清潔さです。

 

特に、女性が気にするのはトイレの綺麗さ。

 

トイレが汚い店には、

二度と行かないと思ってしまいます。

 

トイレ周辺のアメニティが充実していると、

使わなくても「いいお店」と感じる人も多いので、

一通り揃えておくといいでしょう。

 

まとめ

女性がたくさん集まるお店のポイントは、

女性の気持ちになってメニューを考え、

空間を演出し、心地よい滞在時間を

作ってあげることです。

 

この3点が揃っていれば、

女性はきっと大満足するはずです。

 

私もそんなお店が近くにあれば、

常連さんになってしまうかもしれません。

 

今回もayakaのブログを最後まで読んでいただき

ありがとうございました!

 

ayaka

 

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